ANVISA
DEVE SUSPENDER NORMA SOBRE PROPAGANDA DE ALIMENTOS
NÃO-SAUDÁVEIS
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A
AGU (Advocacia-Geral da União)
recomendou nesta terça-feira a suspensão
da resolução sobre propaganda de alimentos
editada há duas semanas pela Anvisa (Agência
Nacional de Vigilância Sanitária).
A
regra determinava a publicidade de produtos com altos
teores de açúcar, sódio e gorduras
trans e saturada teriam que veicular alertas sobre os
problemas à saúde que o consumo dessas
substâncias poderia causar.
O
parecer assinado pelo advogado-geral Luís Inácio
Lucena Alves atende a representação do
Conar (Conselho Nacional de Autorregulamentação
Publicitária) e afirma que é preciso analisar
se a Anvisa poderia ter tomado essa medida ou se seria
necessário uma lei federal sobre o tema. Ele recomenda
a suspensão da resolução até que
a Consultoria-Geral da União, área da própria
AGU, se pronuncie definitivamente sobre o tema.
A
Anvisa não quis se pronunciar sobre o parecer.
A resolução, que entraria em vigor daqui
a seis meses, é tímida se comparada à proposta
submetida pela própria agência a consulta
pública em 2006.
Pelo
aprovado, as frases de advertência deverão
ser ditas pelo personagem principal do comercial, no
caso da televisão, ou pelo locutor, no rádio.
Na internet e nas mídias impressas, os alertas
deverão ter cores contrastantes com a da peça
publicitária e ter impacto visual compatível
com o dos anúncios.
A
proposição original previa uma série
de limites à propaganda direcionada ao público
infantil, como a proibição do uso de personagens
de desenho animado. Também estavam previstas restrições
de horário para a publicidade de alimentos com
alto teor de açúcar, gordura e sódio
ou com poucos nutrientes importantes para a saúde.
Esse texto, no entanto, foi suavizado ao ser votado pela
diretoria da Anvisa.
A
iniciativa da Anvisa busca enfrentar o aumento da obesidade
no país. Levantamento recente do Ministério
da Saúde mostra que quase metade da população
adulta está acima do peso |
Poder
de compra da nova classe média eleva vendas de
cerveja
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A
temperatura favorável e o aumento de renda
das classes C, D e E deverão contribuir para elevar
o consumo de cerveja no Brasil este ano entre 10% e 12%.
Os dados são do Sindicato Nacional da Indústria
da Cerveja (Sindicerv).
No
ano passado, o consumo nacional de cerveja cresceu
10,9%, contra 10,4% no ano anterior, apesar da crise
econômica internacional. O mercado somou 10,91
bilhões de litros de cerveja fabricados e comercializados
em todo o país, gerando um faturamento bruto de
R$ 31 bilhões em 2009.
O
consumo brasileiro de cerveja, porém, está muito
abaixo de países onde essa cultura já é uma
tradição. É o caso da Alemanha,
por exemplo, onde a primeira cervejaria tem mil anos
de criação. Entre os alemães, o
consumo per capita (por habitante) está em torno
de 120 litros/ano, de acordo com o Sindicerv.
Na
República Checa, o consumo por pessoa supera
150 litros anuais e no Brasil ainda não alcançou
60 litros/ano. O coordenador da Área de Educação
do Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas (CTS)
de Vassouras (RJ), do Serviço Nacional de Aprendizagem
Industrial (Senai), José Gonçalves, disse
que mesmo na América Latina, o consumo brasileiro
de cerveja é suplantado pelo de países
como a Colômbia e a Venezuela, de 70 litros per
capita, em média, por ano.
"No
mínimo, o Brasil deveria estar equiparado
a esses países", avalia.
O
CTS/Senai de Vassouras é responsável
pela única escola que forma cervejeiros no Brasil
e é referência para a América Latina. |
MARCA
SUL-AFRICANA DE MOLHO CHUTNEY CHEGA AO BRASIL
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O
chutney, molho agridoce à base de frutas e
especiarias, é extremamente prático e versátil
e pode ser utilizado em saladas, para acompanhar carnes,
sanduíches, canapés, fondue e até em
sobremesas; o produto é uma excelente opção
para os amantes de sabores diferenciados.
A
marca Mrs.Ball's Chutney, da empresa Unilever South
Africa, fez uma releitura da tradicional receita indiana,
aperfeiçoando o molho no estilo sul-africano.
A Latinex International traz ao Brasil esta linha que
já é sucesso em vários outros países
há mais de 30 anos.
Os
produtos estão disponíveis nas versões
original (damasco e pêssego), picante (o original
com um toque apimentado) e pêssego (mais suave).
São comercializados em empórios gourmet,
delicatessens e supermercados em todo o país,
pelo preço médio de R$ 15,00. |
Wine
traz oferta especial do Alta Vista Alto 2006
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A Wine,
maior e-commerce de vinhos da América do Sul e líder de vendas na
internet brasileira, lança oferta especial do
vinho Alta Vista Alto 2006, por R$ 250,00 a garrafa.
Produzido
na região de Mendoza, Argentina, pela
vinícola Bodega Alta Vista, especializada em Malbec,
o rótulo Alta Vista Alto 2006 é considerado
um dos melhores vinhos argentinos. Feito com 85% de uvas
Malbec e 25% de Cabernet Sauvignon é um tinto
potente, escuro e denso.
O
clima ameno de Mendoza é um dos fatores que
contribuem para a textura aveludada do Alta Vista Alto
2006, pois colabora com o amadurecimento perfeito das
uvas Malbec. Este vinho é envelhecido em carvalho
francês e tem aroma de café e chocolate,
com nuances de fruta em compota e sabor encorpado com
taninos maduros.
Vinhos
encorpados como este harmonizam bem com carnes grelhadas
ou assadas e queijos fortes. O Alta Vista Alto
2006 deve ser servido à temperatura de 15°C
e sua estimativa de guarda é de 10 anos. |
Deville
promove feijoada beneficiente
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Todos
os anos, o Hotel Deville Porto Alegre Aeroporto lança a sua já tradicional feijoada com
um evento beneficente. Em 2010, a entidade escolhida
foi a Oficina de Santa Rita de Cássia, um ateliê de
costura no qual senhoras da sociedade porto-alegrense
trabalham todos os dias, sem qualquer fim lucrativo,
na confecção de roupas para entidades assistenciais.
A "Feijoada do Bem" será neste sábado,
1º de maio, a partir do meio-dia, no Restaurante
Café Deville. Das 200 pessoas esperadas, 150 já garantiram
presença comprando o convite, que custa R$60 (incluindo
o Buffet de Feijoada e bebidas Schin).
Além do buffet de feijoada, com carnes de porco
selecionadas e separadas por corte, o menu conta com
arroz branco, couve, feijão preto, farofa, banana à milanesa,
além de inúmeras opções de
saladas e sobremesas. Na entrada do restaurante uma baiana
estará servindo quitutes como acarajé,
linguicinha, torresmo e caipirinhas. O evento também
conta com o apoio da Cerveja Eisenbahn e da banda "2
por 4 Samba & Choro", que animará o evento.
Feijoada do Bem
Data: 01 de Maio, a partir do meio-dia
Local: Restaurante Café Deville - Hotel Deville
Porto Alegre Aeroporto - Avenida dos Estados, 1.909 -
Porto Alegre/RS
Valor por pessoa: R$60 (bebidas Schin inclusas)
Telefone: (51) 3373.5000
www.deville.com.br
Compra de convites:
Siglia Leiria - (51) 9128-4589 ou Rosa Maria Alvim Silva
- (51) 3332-2778
Oficina
de Santa Rita de Cássia
Fones: (51)3330.9671/ 3019.3252/ 9128.4589 |
Tortas
salgadas dão o tom do Bread & Wine
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Clima
de lanchonete americana, toques de bakery inglesa e
qualidade de boulangerie francesa. O mix da Barbarella
Bakery é sempre uma viagem garantida pelo bom
gosto. Com o projeto Bread & Wine não é diferente.
Toda a quarta-feira, o final de tarde tem sabor especial
e segue noite a dentro até as 22h30/23h. É o
momento reservado para nossas indulgências a saborosos
pecados que você pode cometer sem culpa. As sugestões
desta quarta, dia 14 de abril, trazem à cena duas
delícias com sotaque francês em excelente
companhia de dois belos vinhos da Argentina e do Chile:
quiche de cogumelos e Caesar salad com o Trebiano Chardonnay
Los Haroldos e torta Belle de Jour com o Pinot Noir Casa
Silva. Difícil resistir? Resitir pra quê?
Vamos lá, esperamos por você!!! As combinações
do Bread & Wine são oferecidas com 25% de
desconto e os vinhos podem ser adquiridos em garrafa
ou taça.
Barbarella Bakery
Rua Dinarte Ribeiro, 56 - Moinhos de Vento - POA - RS
- Tel.:(51) 3346 7164 - www.barbarellabakery.com.br
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GUINESS
LANÇA CERVEJA CLARA
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A
cerveja irlandesa Guinness, conhecida em todo o mundo
como uma das mais tradicionais cervejas pretas, ganhou
uma versão clara.
A
chamada "Black Lager" ("Lager Preta")
só tem de escura a cor da garrafa, uma embalagem
de 330 mililitros que será comercializada a
partir de hoje na Irlanda do Norte em caráter
de testes e com o objetivo de atrair, principalmente,
o público jovem.
De
resto, a Guinness Black Lager é uma cerveja
clara clássica, ao estilo de outras fabricadas
por marcas da multinacional britânica Diageo
como Harp, Heineken e Tusker.
Acompanhando
seu lançamento, a Diageo desenvolverá uma
intensiva campanha de publicidade para atrair os mais
jovens, que, até certo ponto, associam a cerveja
escura a consumidores de idade mais avançada
ou a turistas, principalmente na Irlanda e no Reino
Unido.
Em
comunicado, o diretor da Diageo na Irlanda, John
Kennedy, afirmou hoje que a nova cerveja tem um "sabor único" graças
a aplicação de novas tecnologias na velha
arte da fermentação da cevada e do lúpulo.
— Com esta lager, os mestres cervejeiros da
Guinness beberam de 250 anos de rica herança
para levar o prazer de desfrutar da cerveja clara a
um novo nível — afirmou Kennedy.
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A época mais doce do ano está próxima
e os deliciosos ovos de chocolate dominam a cena nos
supermercados, lojas de departamento e, claro, nos
lares brasileiros. Os ovos de cristais tipo Murano,
produzidos pela Cristais São Marcos, são
os objetos que mais combinam com a Páscoa para
decorar com estilo os locais onde o coelhinho promete
deixar suas guloseimas.
Uma linha bem excêntrica e personalizada da
Cristais São Marcos faz uma alusão à época
e torna mais aconchegante as casas que recebem as famílias
para confraternização. As formas únicas
empregadas dão charme a cada peça e as
cores vibrantes tornam os cristais exclusivos. Trata-se
das peças 5750-5751/AB/BC/PT/VM, compostas por
dois pesos de papel, um na forma oval e o outro todo
redondo, ideais para enfeitar salas, quartos, copas,
cozinhas, halls de entrada e banheiros. Transparentes
por fora, possuem riscos coloridos em seu interior,
cada um com uma cor diferente: branco, amarelo, vermelho
e preto.
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Consumo
de cerveja cresce 5% no Brasil
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A
forte demanda no ano passado impulsionou o mercado
de cervejas a ponto de faltar produto, como o chope,
em alguns bares e restaurantes. A crise financeira
global não intimidou os consumidores brasileiros.
Mesmo com a perspectiva de o Produto Interno Bruto
(PIB) ter ficado estagnado, o mercado de cervejas cresceu
mais de 5% em volume e atingiu 10,7 bilhões
de litros em 2009.
Se
o aumento de volume é bom para as empresas
do setor em si, o aumento de 11% no faturamento entre
janeiro e novembro do ano passado ante o mesmo período
de 2008, segundo o levantamento de dados do instituto
Nielsen, foi ainda melhor. A principal razão
para esse resultado, como admite um executivo de uma
das quatro maiores companhias por participação
de mercado, foi o aumento médio de 7,3% no preço
por litro.
A
inflação medida pelo Índice
de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) em 2009
foi de 4,3%. O consumo da classe C puxou esse desempenho.
Mas as inovações em embalagens, com a
estreia da comercialização do litrão
de um lado e das latinhas com 260 ml - a tradicional
que domina o segmento contém 330 ml - ajudaram
a impulsionar as vendas. As companhias têm dito
que apostar nessa estratégia de marketing tem
sido uma boa forma de aumentar a rentabilidade de seus
negócios.
No
ranking das maiores cervejarias não houve
nenhuma alteração de posição
em dezembro, embora a líder AmBev, dona das
marcas Skol, Antarctica e Brahma, tenha perdido 0,4
ponto porcentual de participação, tendo
fechado o mês com 69,6%. A Cervejaria Schincariol
permanece em segundo lugar, com 11,8% de participação,
e a Petrópolis, dona dos rótulos Itaipava
e da Crystal, segue em terceiro com 9,5%. A Femsa,
que acaba de ser comprada pela holandesa Heineken,
está em quarto lugar, com 7,6%. |
A
vida fica mais doce na Mercopan
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O
verão trouxe novidades para a Mercopan Pães
e Doces. Produtos especialmente elaborados para refrescar
e adicionar mais sabor aos dias quentes da estação.
Entre
as opções, duas versões
de um clássico tipicamente uruguaio, a taça
de Mousse de Doce de Leite: uma com salsa de maracujá (R$
6,00) e outra com farofa crocante (R$ 7,00).
A
Mercopan está localizada na Av. Ijuí,
641, bairro Petrópolis, em Porto Alegre. Seu
horário de funcionamento é de segunda
a sábado das 8h às 20h; e domingos e
feriados, das 16h às 20h. |
COCA-COLA LIGHT DÁ LUGAR A VERSÃO VITAMINADA
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Está desvendado o enigma do sumiço da Coca-Cola Light de bares, restaurantes e gôndolas dos supermercados nos últimos dias. A resposta para o mistério que intrigou os consumidores fiéis não é a eliminação do mercado, como chegou a ser especulado, mas um reposicionamento.
Seguindo uma estratégia mundial da companhia, o refrigerante passará a se chamar Coca Cola Light Plus e terá alteração na fórmula com a adição de vitaminas e sais minerais, além de nova embalagem. O lançamento para os mercados do Sul e Sudeste será na próxima segunda-feira, em latas de 310 ml e garrafas pet de 1,5 litro, com preços ainda não revelados.
Ricardo Vontobel, presidente do conselho de administração da Vonpar, fabricante dos produtos Coca-Cola para os mercados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, admite que uma das causas da mudança é a sobreposição com a Coca-Cola Zero e a consequente canibalização dos dois rótulos.
"Coca Light e Zero são praticamente o mesmo produto", diz Vontobel, também presidente da Associação dos Fabricantes Brasileiros de Coca-Cola.
O diretor de marketing e desenvolvimento de negócios da Vonpar, Luiz Fernando Mattos, avalia que o principal apelo da nova bebida será o atributo funcional pela presença de vitaminas e sais minerais. Para não desagradar os apreciadores da antecessora, a promessa é de um sabor muito próximo ao original.
Público-alvo permanece praticamente igual
O público-alvo da nova bebida está nas classes A e B com mais de 25 anos, especialmente o feminino, praticamente o mesmo da versão que está deixando de ser fabricada.
A principal razão para a mudança é a perda de mercado. Enquanto a Coca-Cola Zero não parou de ganhar participação desde o lançamento em 2007 e hoje tem 4% do mercado brasileiro de refrigerantes, a irmã mais velha viu a sua fatia emagrecer dois terços e virou o ano com apenas 1% das vendas totais da bebida no Brasil.
Para o professor de Marketing da PUCRS André D’Angelo, a estratégia de retirar sem alarde a versão atual da light pode ser atribuída a uma tentativa de não causar descontentamento entre os consumidores e evitar “desmoralizar a marca”, caso seja necessário ressuscitá-la. Para o especialista em marcas Júlio Moreira, professor da Escola Superior de Propaganda e Marketing de São Paulo, o risco que a empresa corre é ver o apreciador da versão light migrar para a concorrência.
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Champagne
Jacquart agora na internet
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A
Wine (www.wine.com.br), maior portal de vendas online
de vinhos do Brasil, traz para seus clientes, com
exclusividade
na internet nacional, o clássico Champagne
Jacquart, um dos melhores
Champagnes do mundo.
Este
Champagne, que até pouco tempo só poderia
ser adquirido em lojas físicas no país,
agora será vendido com exclusividade na internet
no site da Wine, em suas versões Champagne
Jacquart Brut Mosaique e Champagne Jacquart Brut
Mosaique Rosé.
Sucesso
mundial de sua região, o Champagne
Jacquart figurou no top 10 da mais recente edição
da revista inglesa Champagne e foi considerado o
melhor Champagne do ano pela competição
alemã Mundus Vini 2009.
O
Champagne Jacquart nasceu em 1960 a partir da vontade
de 30 viticultores da região, com
o objetivo de criar um produto excelente, com uma
mescla de suas melhores uvas. Atualmente são
1.800 associados, com 2.620 hectares, com vinhedos
na Montagne de Reims, no Vallée do Marne e
na Cotê des Blancs. |
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